Hos Pat Prommeenate som driver Pat’s Place på Söder i Stockholm får gästerna smaka äkta thailändsk mat. Kulturen, servicen och smakerna beskrivs som ärliga och autentiska. Restaurangen på Folkungagatan serverar lunch, drinkar och desserter, men det som gör den unik är inriktningen på thailändsk mat i tapasform.
Snabba fakta om Pat´s Place i Stockholm
| Grundades: | 2012 |
| Företagsform: | Aktiebolag |
| Drivs av: | Pat Prommeenate |
| Inriktning: | Thailändsk mat i tapasform |
| Stad: | Stockholm |
På Pat’s Place är det fru Prommeenate som är chefen
Ägaren och kvinnan bakom Pat’s Place på Södermalm i Stockholm heter Prapanrat Prommeenate Nordzell. Hon har drivit företag inom restaurangbranschen sedan 2012 och hennes aktiebolag heter Anatta AB. Bolaget drivs ihop med Teewin Wongrattanawichit och Viktor Parunya Eklund. Prapanrat Prommeenate har styrelseposter även i två andra bolag.
När kan man äta på Pat’s Place?
Pat’s Place är öppet alla dagar utom måndag men tiderna varierar lite över veckan. Lunch och tapas serveras på olika tider.
Öppettider hos Pat’s Place
- Måndag: Stängt
- Tisdag – fredag: Lunch kl 11.00 – 14.00
- Tisdag – torsdag: Thai Tapas kl 16.00 – 22.00
- Fredag: Thai Tapas kl 16.00 – 23.00
- Lördag: Thai Tapas kl 12.00 – 23.00
- Söndag: Thai Tapas kl 12.00 – 22.00
Thailändsk lunch på menyn på Folkungagatan
Vill man ha en färdig rätt att njuta av till lunch går det bra att välja mellan ett antal olika alternativ på Pat’s Place. Priserna ligger på 130 kr per portion och rätterna lockar med fantasifulla namn blandat med vanliga, välkända thairätter. Här är några exempel från restaurangens lunchmeny:
- Vattenfall – stekt marinerad karré med örter som lime, mynta, gurka och chili
- Chicken in the jungle – wokad kycklingfilé eller tofu med grönsaker, cashewnötter och soja
- Street Food Pad Thai – Kyckling, tofu eller räkor som wokas med risnudlar i pad thaisås. I rätten ingår grönsaker som vitkål, morot, broccoli och purjolök och den kryddas med chili, lime och jordnöt.
- Grön curry – Högrevsgryta med grön curry, bambuskott och kokosmjölk.
- Gai Tod – Friterad kyckling med soppa, sallad och ris.
Pat’s Place bjuder upp till tapas
Tapas för kanske tankarna främst till spansk plockmat, men på Pat’s Place i Stockholm kör man samma koncept fast med äkta thailändska specialiteter. Små rätter finns på menyn och som gäst gör man klokt i att beställa flera stycken och njuta länge, vare sig man äter för sig själv eller tillsammans med vänner.
Här är Pat’s Place meny när det kommer till tapas:
- Armageddon – Grillad kammussla med betelblad och pomelosallad
- Tear of the tiger – Marinerad entrecote med dipsås
- The fifth element – Veganska vårrullar med svamp, vitkål, morot och korianderrot
- Tunnelbana – Kryddig thailändsk korv
- No more nuggets – Friterad tofu eller kyckling med rosa aioli
- Deep impact – Köttbullar med fläsk kryddade med citrongräs, rostat ris, chili och limeblad
- Star Wars – Sallad på vingböna, kyckling och tofu i rostad chilisås med färska kryddor
- Hulken – Avokadoröra på rispapper
- ET go home – Jätteräka med mangosallad
- Jaws – Laxcheviche med thailändska örter
- Spice Girls – Kyckling eller halloumi med färska örter
- Kungsträdgården – Bananblomma i rostad chilisås med örter och tofu
- Donald Duck – Anka eller tofu med citrongräs, chili, limeblad och rostat rispuder
- Purple Rain – Grillad aubergine med thaisås, mynta och friterad vitlök
- Bathing Duck – Anka med frukt i röd curry
- Dancing Queen – Papayasallad med jordnötter, bönor och tomat
- Nana in my heart – Massamancurry med oxkind
Skynda att boka bord på Pat’s Place
Sedan öppnandet har Pat’s Place fått många fina omdömen, bland annat en positiv recension i Svenska Dagbladet. Fler hittar till Pat’s Place som har blivit känt som en riktig pärla på Södermalm. Matkonnässörer och gäster låter sig imponeras av att allt smakar thailändskt på riktigt och att upplägget med tapas ger en härlig matupplevelse som man sent glömmer.
Boka bord gör man enklast på webbplatsen patsplace.se/bokabord
Pat’s Place i Texas?
Pat’s Place finns även i New Braunfels i Texas, USA. Det är dock inte samma restaurang och inriktningen en helt annan. Istället för thailändska tapas serveras amerikansk comfortfood och tex mex.
